 |
Bahan :
- 1 kg kilogram singkong, kupas
- ½ butir kelapa yang sedang, kupas, parut, kukus kurang lebih 10 menit
- Pewarna sesuai selera
- 200 gram gula pasir
- ½ sendok teh vanili
- 100 ml air
Cara membuat :
- Didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.
- Kukus singkong sampai lunak, tumbuk selagi masih panas sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.
- Giling dan potong adonan menurut selera. Hidangkan dengan kelapa parut.
