Es Sanghai


Bahan :

  • 2 sdm blewah
  • 2 sdm pudding agar-agar
  • 2 sdm papaya masak
  • 2 sdm kelapa muda
  • 2 sdm nanas
  • 2 sdm kolang-kaling
  • 4 mangkuk es serut
  • 8 sdm susu kental
  • Sirup warna secukupnya



Cara membuat :

  1. Semua buah-buahan kecuali kolang-kaling dan nanas di keruk bulat-bulat.
  2. Buah nanas diiris kotak kecil-kecil dan kolang-kaling diiris kemudian direbus.
  3. Semua bahan taruh dalam baskom kemudian diisi dengan semua bahan, lalu tuangi sirup dan es serut.
  4. Tuangi atasnya dengan susu kental manis serta beri sirup warna.